ביצי עין שילדים ממש אוהבים

אצלנו הילדות אוכלות ביצים בתקופות. יש זמנים שאף אחת לא רוצה ביצה אף פעם. ויש זמנים (כמו עכשיו ווהווו) שהן כן בעניין ושמחות לאכול חביתה לארוחת ערב. אז אני מנסה לגוון להן כדי להאריך את התקופה… נתקלתי ביוטיוב בסרטון של איזה אבא שהכין לבת שלו ארוחה מהמון ביצי עין קטנטנות. לא ראיתם בחיים ביצי עין כאלה קטנות! זה כל כך חמוד! אי אפשר לעמוד בפניהן. אי אפשר. הן עשויות מביצה רגילה אבל יש טריק – מקפיאים אותן, ואח״כ מקלפים, פורסים ומטגנים את הפרוסות. כל פרוסה הופכת לביצת עין קטנה. ג א ו נ י !